Salmón estilo Teriyaki a la Sartén

Receta | Salmón Teriyaki | JCE Sartenes de Hierro Fundido
  • Ingredientes:
  1. Filetes de salmón frescos
  2. Salsa teriyaki
  3. Aceite de sésamo
  4. Semillas de sésamo
  5. Cebolla verde picada
  6. Jengibre fresco rallado
  7. Sal y pimienta al gusto
Preparación:
  • Calienta un sartén de hierro fundido a fuego medio-alto y agrega unas gotas de aceite de sésamo.
  • Sazona los filetes de salmón con sal y pimienta, luego colócalos en el sartén con la piel hacia abajo.
  • Cocina el salmón durante unos 3-4 minutos por cada lado, o hasta que esté dorado y cocido a tu preferencia.
  • Agrega la salsa teriyaki al sartén y revuelve suavemente para cubrir el salmón.
  • Espolvorea semillas de sésamo, cebolla verde y jengibre rallado sobre el salmón.
  • Cocina por otros 1-2 minutos para que la salsa se caramelice ligeramente.
  • Sirve el salmón teriyaki sobre arroz o acompañado de verduras al vapor. ¡Disfruta de este sabroso plato de inspiración asiática!

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